Informações Econômicas — Artigos
Desenvolvimento da Carcinicultura Marinha no Brasil e no Mundo: avanços tecnológicos e desafios
Mariene Miyoko Natori, Fábio Rosa Sussel, Elaine Cristina Batista dos Santos, Thiago de Campos Previero, Elisabete Maria Macedo Viegas, Augusto Hauber Gameiro
Publicado em · em v. 41, n. 2 · fev. 2011
RESUMO: O objetivo deste artigo é descrever e analisar o desenvolvimento da produção mundial e brasileira de camarões marinhos (carcinicultura), considerando a influência dos avanços tecnológicos sobre a organização e as relações na cadeia produtiva, com ênfase no conceito de Sistema Agroindustrial (SAG). Concluiu-se que o sistema agroindustrial do camarão marinho é formado por três segmentos principais diretamente envolvidos na produção: a larvicultura, a fazenda de engorda e o centro de processamento industrial. Os avanços tecnológicos possibilitaram alterar a conformação deste sistema com vistas à redução, dentre outros, dos custos de produção e transação entre seus agentes participantes. Muito embora os avanços tenham sido significativos, diversos desafios ainda se apresentam e são discutidos no texto.
Palavras-chave: camarões, avanços tecnológicos, custo de transação.
Como citar
MARIENE MIYOKO NATORI; FÁBIO ROSA SUSSEL; ELAINE CRISTINA BATISTA DOS SANTOS; THIAGO DE CAMPOS PREVIERO; ELISABETE MARIA MACEDO VIEGAS; AUGUSTO HAUBER GAMEIRO. Desenvolvimento da Carcinicultura Marinha no Brasil e no Mundo: avanços tecnológicos e desafios. Informações Econômicas, v. 41, n. 2, fev. 2011. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=12066. Acesso em: 22/10/2026.