Informações Econômicas — Artigos
Insegurança Alimentar e Fatores Sociodemográficos Associados nas Áreas Urbana e Rural do Brasil
Lenise Mondini, Tereza Etsuko Rosa, Muriel Bauermann Gubert, Geni Satiko Sato, Maria Helena D Aquino Benicio
Publicado em · em v. 41, n. 2 · fev. 2011
RESUMO: Verificou-se a prevalência de insegurança alimentar (IA) e sua associação com fatores sociodemográficos nas áreas urbana e rural do Brasil. Trata-se de estudo descritivo com dados oriundos da PNAD 2004. A associação entre IA e variáveis independentes foi verificada mediante técnica de regressão de Poisson. A prevalência de IA foi de 33,3% na área urbana e 43,0% na rural. Os principais fatores associados a IA pouco diferem em sua natureza nas áreas urbana e rural. No entanto, observou-se maior força de associação da variável local de residência na área rural e das variáveis educação e renda na área urbana. As estratégias para garantir a segurança alimentar devem contemplar medidas não somente em nível nacional, mas também regional.
Palavras-chave: insegurança alimentar, área urbana, área rural, fatores socidemográficos, Brasil.
Como citar
LENISE MONDINI; TEREZA ETSUKO ROSA; MURIEL BAUERMANN GUBERT; GENI SATIKO SATO; MARIA HELENA D AQUINO BENICIO. Insegurança Alimentar e Fatores Sociodemográficos Associados nas Áreas Urbana e Rural do Brasil. Informações Econômicas, v. 41, n. 2, fev. 2011. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=12065. Acesso em: 22/10/2026.