Informações Econômicas — Artigos
Valorização da Cultura Italiana e o Consumo de Vinho Artesanal
Maria Celia Martins de Souza, Malimiria Norico Otani, Adriana Renata Verdi
Publicado em · em v. 40, n. 6 · jun. 2010
RESUMO: Mudanças recentes na vinicultura mundial valorizam novas áreas de produção e consumo de vinhos finos. Apesar das transformações, os vinhos de mesa continuam mantendo clientela cativa. A produção de vinhos artesanais, inicialmente destinada para o consumo das famílias, convive com a de vinhos finos. A pesquisa compara, sob enfoque qualitativo, as trajetórias de desenvolvimento de três áreas de produção e engarrafamento de vinhos artesanais no Brasil: Bento Gonçalves (Caminhos de Pedra) no Rio Grande do Sul, e Jundiaí e São Roque em São Paulo. Apesar das trajetórias distintas, observa-se um elo comum: o turismo associado à valorização da cultura italiana e consumo de vinho artesanal.
Palavras-chave: cultura italiana, vinho artesanal, turismo, Brasil.
Como citar
MARIA CELIA MARTINS DE SOUZA; MALIMIRIA NORICO OTANI; ADRIANA RENATA VERDI. Valorização da Cultura Italiana e o Consumo de Vinho Artesanal. Informações Econômicas, v. 40, n. 6, jun. 2010. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=11934. Acesso em: 22/10/2026.