Informações Econômicas — Artigos
Descrição do Sistema Agroindustrial Brasileiro de Pescado
Marcel Perez Pereira, Evelise Oliveira Telles, Ricardo Augusto Dias, Simone de Carvalho Balian
Publicado em · em v. 40, n. 3 · mar. 2010
RESUMO: Apesar de o Brasil ser um país de destaque na produção e comercialização de produtos agropecuários, o setor produtivo de pescado ainda está em desenvolvimento no País. Os estudos sobre os sistemas agroalimentares são importantes ferramentas que permitem conhecer as cadeias produtivas, identificar entraves e formular estratégias e políticas públicas e privadas, visando o desenvolvimento do setor. Assim, este trabalho descreveu o sistema agroindustrial do pescado no Brasil quanto ao volume de produção, valores financeiros e número de estabelecimentos e trabalhadores.
Como citar
MARCEL PEREZ PEREIRA; EVELISE OLIVEIRA TELLES; RICARDO AUGUSTO DIAS; SIMONE DE CARVALHO BALIAN. Descrição do Sistema Agroindustrial Brasileiro de Pescado. Informações Econômicas, v. 40, n. 3, mar. 2010. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=11870. Acesso em: 22/10/2026.