Estrutura da oferta de oleaginosas e demanda de óleos comestíveis em São Paulo

Resumo dos autores

Usando modelo de equações simultâneas de Nerlove, procurou-se estimar a estrutura da oferta das principais oleaginosas no Estado de São Paulo. A partir dos coeficientes destas equações fez-se uma projeção da oferta de algodão, soja, amendoim e mamona para 1980. Em seguida foram projetadas as demandas dos óleos de milho, soja, algodão e amendoim para o Estado também para o ano de 1980. Calcularam-se ainda as necessidades de matéria-prima para o atendimento do consumo estadual.

Os resultados indicam deficit considerável na oferta de amendoim, um possível equilíbrio para o algodão e um superavit para a soja, o qual entretanto não considera as possíveis exportações do produto.

De modo geral os resultados da análise não indicam grandes modificações na situação atual dos mercados, exceção feita ao possível deterioramento, ainda maior, da oferta de amendoim.

Transcrito da versão digitalizada (p. 147).