Canola: Uma Nova Alternativa Agrícola de Inverno para o Centro-sul Brasileiro

No ano safra 1992/93 foi estimado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (WORLD OILSEED SITUATION AND OUTLOOK, 1992a), em setembro de 1992, uma colheita mundial de 26,18 milhões de toneladas de canola (rapeseed), constituindo 11% da produção mundial de grãos de oleaginosas, na qual se destaca a soja com 49% da produção, naquele ano. É importante destacar que a produção de canola cresceu 15% nos últimos quatro anos e atingiu um valor máximo no ano safra 1991/92, com 28,53 milhões de toneladas. Assim, a canola tem-se situado como a terceira oleaginosa em nível mundial em volume de produção, à frente do girassol e do amendoim.

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