Aspectos da Cultura do Arroz no Estado de S. Paulo

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre a cultura do arroz no Estado de São Paulo, com base em amostra de propriedades, na sequência de análises semelhantes do café, do algodão e do milho publicadas no boletim. Distingue a cultura irrigada, praticada quase só no Vale do Paraíba, da cultura de sequeiro, predominante e em geral de subsistência. Compara os sistemas de exploração, por conta própria e em parceria, e as práticas agrícolas: limpeza do terreno, aração, gradeação, adubação, semeadura, carpas manual e mecânica e, no arroz irrigado, compressão do solo. Analisa também o uso de mão de obra, máquinas, veículos e animais por alqueire e por setor agrícola, mostrando exigência de trabalho superior à do milho e inferior às do algodão e do café.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6), revisado pelo IEA.