Aspectos da Cultura do Arroz no Estado de S. Paulo

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo sobre as características da cultura do arroz no Estado de São Paulo, em continuação a análises semelhantes feitas para café, algodão e milho. Distingue a cultura irrigada, praticada quase só no Vale do Paraíba, da cultura de sequeiro, em geral de subsistência. Com base em amostra de propriedades, descreve os sistemas de exploração, por conta própria ou em parceria, e as operações agrícolas — limpeza do terreno, aração, gradeação, adubação, semeadura e carpas manual e mecânica —, além de práticas próprias do arroz irrigado. Passa então a analisar o uso de mão de obra, máquinas, veículos e animais por alqueire e por setor agrícola, comparando a exigência de braços do arroz com a do milho, do algodão e do café.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6), revisado pelo IEA.