Revista de Economia Agrícola — Artigos
Mercado Varejista de gêneros alimentícios da grande São Paulo - Uma abordagem estrutural
Mauro de Souza Barros, Maria Elisa B. Junqueira, Milton Nogueira de Camargo, Vicente de Paula Melo Figueiredo, Waldemar Pires de Camargo Filho, Domingos Desgualdo Netto
Publicado em · em v. 25, t. 1-2 · 1978
Resumo dos autores
Este trabalho apresenta o número e a distribuição geográfica dos equipamentos varejistas abastecedores de alimentos na área metropolitana da Grande São Paulo, bem como uma análise parcial do desempenho dos equipamentos fixos, medido através de seu faturamento. A evolução dos mesmos no período 1970-74 é também apresentada. Análises comparativas foram efetuadas entre tipos de equipamentos e entre quatro zonas geográficas distintas em relação às condições sócio-econômicas da população.
Transcrito da versão digitalizada (p. 219).
Como citar
MAURO DE SOUZA BARROS; MARIA ELISA B. JUNQUEIRA; MILTON NOGUEIRA DE CAMARGO; VICENTE DE PAULA MELO FIGUEIREDO; WALDEMAR PIRES DE CAMARGO FILHO; DOMINGOS DESGUALDO NETTO. Mercado Varejista de gêneros alimentícios da grande São Paulo - Uma abordagem estrutural . Revista de Economia Agrícola, v. 25, t. 1-2, 1978. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=11060. Acesso em: 23/10/2026.