Situação dos Cereais

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Análise do mercado de cereais em São Paulo às vésperas da safra de 1961, tratando cada produto separadamente. No arroz, descreve a queda das cotações dos tipos de grão longo de janeiro a julho de 1960, considerada normal com a entrada da safra, e a firmeza a partir de outubro; registra que a produção da região abastecedora bastou para o consumo paulista, com forte redução das compras de arroz gaúcho, o que manteve em alta as cotações dos tipos de grão curto, procurados sobretudo pela colônia japonesa, e aponta aumento da área plantada e boas condições das lavouras. No feijão, relata queda de preços até outubro após boa safra das secas, as grandes oscilações típicas do produto e a alta provocada pelo receio de perdas com uma estiagem no Paraná.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6), revisado pelo IEA.