Resenha histórica do café no Brasil

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Estudo histórico sobre o café no Brasil, iniciado pela introdução da planta no Pará em 1727 por Francisco de Mello Palheta, trazida da Guiana Francesa. Descreve a chegada do café ao Rio de Janeiro na segunda metade do século XVIII e sua rápida expansão pelo território fluminense, favorecida pela disponibilidade de mão de obra após o declínio da mineração e pelos bons preços, até o Brasil superar Java e assumir a liderança mundial da produção e exportação no fim da década de 1820. Trata depois da entrada do café em São Paulo pelo Vale do Paraíba e por Jundiaí, das preferências de solo e altitude estabelecidas pela experiência e dos obstáculos iniciais à expansão paulista, como o transporte pela serra do Mar e as geadas.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 21), revisado pelo IEA.