Relatório de Pesquisa
Substituição do açúcar por xarope de milho rico em frutose (HFCS) nos Estados Unidos: implicações para o Brasil
Flavio Condé de Carvalho, Regina Junko Yoshii, Sergio Alberto Brandt
Publicado em
Como citar
CARVALHO, F. C. de; YOSHII, R. J.; BRANDT, S. A. Substituição do açúcar por xarope de milho rico em frutose (HFCS) nos Estados Unidos: implicações para o Brasil. Relatório de Pesquisa, São Paulo, 1988. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/LerRea.php?codTexto=10701. Acesso em: 31 out. 2026.