Cesta de Mercado - margens totais de comercialização - Fev 1972

Resumo elaborado a partir do textonão é dos autores

Nota que inaugura a publicação trimestral, pelo IEA, dos resultados da pesquisa sobre a Cesta de Mercado, conjunto fixo de 46 produtos alimentícios de origem agrícola representativo do consumo mensal de uma família paulistana média de 4,3 pessoas, com quantidades definidas em pesquisa de 1967 do Ministério do Trabalho. Explica que, além da despesa no varejo levantada pelo IEA, calcula-se o valor recebido pelos produtores por quantidades equivalentes vendidas na fazenda e, por diferença, a margem total de comercialização, entendida como indicador da eficiência do sistema de comercialização. Apresenta tabela, produto a produto, com consumo familiar, despesa mensal, valor recebido pelo produtor, margem e participação percentual do produtor e do sistema de comercialização para janeiro de 1972.

Não consta da publicação original: elaborado a partir do texto digitalizado (p. 1-3 de 6). Aguardando revisão do IEA.