Cadeia Produtiva Do Ovo No Estado De São Paulo

Sônia Santana Martins, Ana Lúcia Lemos, Antonio de Padua Deodato, Erika S. Politi, Nilce M. S. Q. Gama 01/01/2000

SINOPSE: Este trabalho objetiva descrever o funcionamento e analisar o papel dos diversos agentes econômicos que fazem parte da cadeia produtiva do ovo, tal como está instalada no Estado de São Paulo. Aborda aspectos como a produção de m