Estrategias de Valorización de Productos Locales em España y Brasil

Flávio Sacco dos Anjos, Encarnación Aguilar Criado, Nádia Velleda Caldas 30/06/2011

RESUMEN: En este trabajo analizamos la cuestión relativa a las estrategias de diferenciación de productos agroalimentarios locales en España y Brasil. Tras realizar un rescate de este tema, se ofrece al lector la oportunidad de conocer