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1 — Artigo

Fornecedores Paulistas Organizam-se Para Negociar Com Varejo

Rubens Antonio Mandetta de Souza, José Venâncio De Resende, Tatiana de Almeida Prado 20/03/2001

            Representantes dos setores de agricultura, comércio e indústria preparam a criação de uma associação de fornecedores no Estado de São Paulo. É o seminário 'Boas prátic

2 — Artigo

Mercado Para Produtos Minimamente Processados

Rubens Antonio Mandetta de Souza 01/03/2001

Neste trabalho são analisadas algumas características do perfil demográfico da população brasileira e  do Estado de São Paulo, comparando dados de diferentes censos e níveis de gastos com alimentação. São analisadas também algumas pes

3 — Artigo

COMERCIALIZAÇÃO HORTÍCOLA: análise de alguns setores do mercado varejista de São Paulo

Rubens Antonio Mandetta de Souza, Rosana de Oliveira Pithan e Silva, Cacilda Sueli Mandelli, Adriana Mariolina Pagotto Tasco 30/10/1998

Resumo:       Pesquisou-se a comercialização de hortícolas em supermercados, sacolões e distribuidores, identificando as mudanças ocorridas nestes mercados e observando o fortalecimento da relação produtor-varej

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