O Estado de São Paulo, principal produtor agrícola do País, responde por 15,6% do valor da produção agrícola nacional em 2000¹. É, portanto, relevante acompanhar a evolução do mercado de trabalho no rural paulista com o intuito de proporcionar elementos de decisão para a implantação de projetos e programas para o desenvolvimento setorial².
            As atividades agrícolas e não-agrícolas no Estado ocuparam 1.299.458 e 1.346.661 pessoas em 2001 e 2002, respectivamente (média dos valores obtidos em junho e em novembro). As estimativas apresentadas mostraram, portanto, recuperação da ocupação rural em 2002, em relação a 2001, com taxa de crescimento de 3,6%. Do total ocupado, as atividades agrícolas participaram com 90% (tabelas 1 e 2).

TABELA 1 - Estimativa da População Trabalhadora Residente e Não-Residente nas UPAs, Estado de São Paulo, junho de 2001 a Novembro de 2002

TABELA 2. Estimativa da População Trabalhadora em Atividades Econômicas Rurais Não Agrícolas, Estado de São Paulo, 2001-2002

            A recuperação do nível de ocupação nas atividades rurais certamente foi influenciada pelos indicadores positivos da agricultura, pois o valor final da produção da agropecuária do Estado em 2002 atingiu R$ 20,93 bilhões, com crescimento nominal de 20,64% em relação ao ano de 2001. Em termos reais (preços deflacionados pelo IPCA médio de 2002), o crescimento foi de 11,24%³. O comportamento favorável de importantes culturas empregadoras de mão-de-obra, tais como a cana-de-açúcar, a laranja e com maior destaque o café, constituiu fator preponderante para o crescimento da ocupação e do emprego agrícola na safra 2002.
            As médias anuais por categoria mostram boa recuperação do emprego assalariado, com crescimento de 23,1%, em 2002, em relação a 2001. A seguir, aparecem parceiros e arrendatários, com aumento na ocupação de 10,3% e de 7,3%, respectivamente. Proprietários e familiares apresentaram menor percentual de crescimento, ou seja, 2,3%. A ocupação da mão-de-obra residente apresenta diferenças nos meses de junho e de novembro, pois proprietários, parceiros, arrendatários e seus familiares são mais requisitados em junho, época de colheita de café
            Os indicadores de ocupação de trabalhadores não-residentes (médias anuais) foram positivos para todas as categorias em 2002, com maior destaque para parceiros (26,7%), volantes (19,6%) e arrendatários (10,8%). Proprietários e familiares apresentaram menor percentual de crescimento (5,7%). A exceção foram os assalariados, com decréscimo de 22,0%.
            Na análise da evolução da agricultura paulista entre as safras 2001/02 e 2002/03, verificou-se que os índices agregados para o conjunto de culturas mostraram estabilidade de produção, acréscimo de área (4,17%) e queda na produtividade da terra (2,48%), de acordo com as informações do 5^o levantamento de campo realizado em junho de 2003⁴. Observaram-se acréscimos de área e de produção para algodão (10,6% e 17,0%, respectivamente), milho (1,9% e 10,3%) e soja (8,7% e 5,5%). Para o arroz, foram registradas retrações de área e de produção (7,1% e 1,5%), porém com produtividade maior que a obtida na safra passada (6,0%).
            Para a cana-de-açúcar de indústria, as previsões para 2002/03 são de elevação na área (5,9%), reflexo da implantação de novas usinas, na produção (5,0%) e no rendimento (2,4%), em relação ao ano agrícola anterior, proporcionadas pelas condições climáticas adequadas à cultura. Para a cafeicultura, os dados indicaram manutenção na área e forte queda no rendimento (39,0%), em conseqüência do ciclo bianual da cultura e das condições climáticas desfavoráveis.
            A safra de laranja em São Paulo deve atingir 333,06 milhões de caixas (40,8kg), com queda de 7,9% em relação à safra passada (de 361,7 milhões de caixas). As causas são a estiagem nas principais regiões produtoras, ao longo do segundo semestre de 2002, e as elevadas temperaturas em dezembro, que prejudicaram a florada e provocaram a quebra de safra. A área plantada teve redução de 0,3%.
            A partir desse quadro referencial, esperam-se alterações na ocupação de mão-de-obra em decorrência, principalmente, das previsões menos favoráveis das colheitas de café e de laranja. Porém, para se compor o panorama geral do emprego agrícola 2002/2003, deverá ser considerado o desempenho das demais atividades, dentre as quais as frutíferas e as olerícolas.

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¹TSUNECHIRO, A. Valor da produção agropecuária dos principais estados brasileiros em 2000. Informações Econômicas, 32 (11): 27-38, nov. 2002.

²Para estimar o total de pessoas ocupadas nas atividades rurais do Estado de São Paulo utiliza-se uma amostra probabilística composta por 3.204 Unidades de Produção Agropecuária (UPAs), sorteada com base no cadastro obtido no Censo Agropecuário realizado pela SAA por meio do IEA e da CATI e conhecido por Projeto LUPA.

³MARTIN, N.B. Valor final da produção paulista em 2002 foi de R$ 20,93 Bilhões. Disponível em < http://www.iea.sp.gov.br/ >. Acesso em 10/06/2003.

⁴CASER, D. V. et al. Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas no Estado de São Paulo, ano agrícola 2002/03, 5° levantamento, junho de 2003. Disponível em < http://www.iea.sp.gov.br/ >. Acesso em 26/08/2003.