O
valor da produção da agropecuária do Estado de São Paulo atingiu R$ 20,30
bilhões em 2002, numa estimativa preliminar, apresentando crescimento nominal de
16,40% em relação ao ano 2001. Em termos reais (preços deflacionados pelo IPCA
médio de 2002), o crescimento é de 7,41%.
Todos os grupos de produtos (produtos para a indústria, frutas frescas, grãos e
fibras e olerÃcolas) apresentaram crescimento fÃsico na produção e no valor da
produção. A exceção ficou com os produtos animais, com redução de 3,11% na
produção estadual. No agregado, verifica-se que o aumento no valor da produção
da agropecuária paulista se deveu a um aumento de 4,81% na produção fÃsica e de
11,08% nos preços recebidos, em valores nominais (tabela 1).
A cana-de-açúcar continuou como o principal produto agrÃcola do Estado, com
participação em 2002 de 29,55% no valor da produção estadual. Logo em seguida
vem a carne bovina, com 15,75%; a laranja (indústria+mesa), com 15,82%; a carne
de frango (5,45%); o milho (4,60%); ovos (3,84%); a soja (3,43%); o leite
(2,95%); e o café, com 2,25% (tabela 1).
Ao analisar a evolução do valor da produção da agropecuária paulista (em valores
reais de 2002), no perÃodo 1995-2002, verifica-se que apenas nos anos de 1996 e
de 1999 houve decréscimos, enquanto nos demais anos houve crescimento (tabela 2
e gráficos). Assim, no perÃodo, o valor da produção da agropecuária paulista em
termos reais cresceu à taxa média anual de 4,65%, o que torna o setor um dos
mais dinâmicos da economia estadual. (tabela 2).
A Ãntegra do estudo será publicada na edição de dezembro/2002 da revista Informações Econômicas.
TABELA 1 - Preço Médio, Produção e Valor Total da Produção Agropecuária, Estado de São Paulo, 2001 e 20021
(continua)
| Produto | Unidade | | | ||||
| 2001 | 2002 | Var.% | 2001 | 2002 | Var.% | ||
| Cana-de-açúcar | t | 26,50 | 27,80 | 4,91 | 201.682.870 | 215.709.731 | 6,95 |
| Carne bovina | 15 kg | 41,68 | 44,99 | 7,94 | 68.795.442 | 71.064.270 | 3,30 |
| Laranja para indústria | cx.40,8 kg | 6,04 | 7,85 | 29,97 | 229.743.539 | 263.286.629 | 14,60 |
| Laranja para mesa | cx.40,8 kg | 8,38 | 10,15 | 21,12 | 98.461.518 | 112.837.130 | 14,60 |
| Carne de frango | kg | 0,97 | 1,05 | 8,25 | 1.243.835.722 | 1.053.992.641 | -15,26 |
| Milho | sc.60 kg | 9,53 | 13,84 | 45,23 | 70.784.567 | 67.505.522 | -4,63 |
| Ovo | cx.30 dz | 22,21 | 24,13 | 8,64 | 31.383.345 | 32.271.152 | 2,83 |
| Soja | sc.60 kg | 21,27 | 26,45 | 24,35 | 22.739.875 | 26.296.426 | 15,64 |
| Leite C | litro | 0,30 | 0,32 | 6,67 | 1.588.439.000 | 1.479.461.000 | -6,86 |
| Café beneficiado | sc.60 kg |
105,51 |
97,76 |
-7,35 |
2.914.777 |
4.671.906 |
60,28 |
| Batata |
cx.K 22 kg |
32,12 |
27,66 |
-13,89 |
12.877.510 |
14.534.534 |
12,87 |
| Feijão |
sc.60 kg |
54,57 |
65,17 |
19,42 |
4.920.163 |
5.030.386 |
2,24 |
| Tomate para mesa |
25 kg |
14,19 |
15,86 |
11,77 |
17.853.234 |
20.081.144 |
12,48 |
| Limão |
cx.22 kg |
4,36 |
6,30 |
44,50 |
40.278.937 |
42.381.677 |
5,22 |
| Manga |
cxte. 7,7 kg |
8,69 |
9,13 |
5,06 |
25.575.316 |
28.384.489 |
10,98 |
| Banana |
t |
220,85 |
205,65 |
-6,88 |
1.105.827 |
1.151.597 |
4,14 |
| Tangerina |
cx.26 kg |
7,06 |
7,17 |
1,56 |
30.556.605 |
30.368.817 |
-0,61 |
| Carne suÃna |
15 kg |
27,90 |
27,60 |
-1,08 |
9.941.481 |
7.629.048 |
-23,26 |
| Cebola |
kg |
0,54 |
0,53 |
-1,85 |
183.997.000 |
244.505.000 |
32,89 |
| Leite B |
litro |
0,37 |
0,39 |
5,41 |
353.644.000 |
324.576.000 |
-8,22 |
| Amendoim em casca |
sc.25 kg |
11,68 |
17,26 |
47,77 |
7.441.328 |
6.349.572 |
-14,67 |
| Algodão em caroço |
15 kg |
9,22 |
10,43 |
13,12 |
11.930.836 |
10.207.632 |
-14,44 |
| Uva comum de mesa |
cx.6 kg |
4,18 |
5,05 |
20,81 |
17.473.233 |
17.602.467 |
0,74 |
| Repolho |
sc.25 kg |
3,51 |
5,41 |
54,13 |
12.533.410 |
10.542.361 |
-15,89 |
| Cenoura |
cx.K 22 kg |
6,59 |
9,75 |
47,95 |
6.394.469 |
5.281.653 |
-17,40 |
| Uva fina para mesa |
cx.8 kg |
3,85 |
3,88 |
0,78 |
12.890.907 |
12.880.396 |
-0,08 |
| Melancia |
kg |
0,20 |
0,20 |
0,00 |
191.534.000 |
194.258.000 |
1,42 |
| Alface |
engr.10 kg |
4,40 |
5,52 |
25,45 |
7.377.511 |
6.669.773 |
-9,59 |
| Arroz em casca |
sc.50 kg |
17,19 |
20,24 |
17,74 |
2.045.765 |
1.726.174 |
-15,62 |
| Mandioca para indústria |
t |
43,61 |
41,34 |
-5,21 |
967.610 |
806.259 |
-16,68 |
| Borracha |
kg |
0,82 |
0,84 |
2,44 |
35.562.743 |
38.245.991 |
7,55 |
| Pimentão |
cx.11 kg |
3,71 |
5,58 |
50,40 |
5.833.339 |
5.433.743 |
-6,85 |
| Abacaxi |
Cento |
65,47 |
65,34 |
-0,20 |
470.915 |
444.067 |
-5,70 |
| Beterraba |
cx.21 kg |
4,91 |
6,40 |
30,35 |
4.452.005 |
4.342.080 |
-2,47 |
| Mandioca para mesa |
23 kg |
5,60 |
5,56 |
-0,71 |
5.279.778 |
4.446.596 |
-15,78 |
| Pêssego para mesa |
cxta.1,8 kg |
1,17 |
1,10 |
-5,98 |
17.282.486 |
21.998.928 |
27,29 |
| Tomate para indústria |
kg |
0,08 |
0,09 |
12,50 |
206.694.000 |
256.247.000 |
23,97 |
| Trigo |
sc.60 kg |
15,59 |
21,96 |
40,86 |
951.640 |
1.014.107 |
6,56 |
| Maracujá |
cx.13 kg |
8,18 |
7,24 |
-11,49 |
2.290.497 |
2.887.186 |
26,05 |
| Abóbora |
kg |
0,21 |
0,25 |
19,05 |
80.574.000 |
82.459.000 |
2,34 |
| Abacate |
cx.K 22 kg |
6,98 |
6,22 |
-10,89 |
3.420.670 |
3.193.355 |
-6,65 |
| Batata-doce |
sc.50 kg |
6,33 |
7,50 |
18,48 |
2.905.930 |
2.628.844 |
-9,54 |
| Sorgo |
sc.60 kg |
6,68 |
10,14 |
51,80 |
2.188.944 |
1.439.819 |
-34,22 |
| Goiaba para mesa |
cxta.3 kg |
1,03 |
1,06 |
2,91 |
15.400.763 |
12.257.483 |
-20,41 |
| Abobrinha |
cx.20 kg |
6,59 |
7,72 |
17,15 |
1.720.634 |
1.466.460 |
-14,77 |
| Goiaba para indústria |
t |
75,00 |
90,00 |
20,00 |
69.564 |
69.704 |
0,20 |
| Casulo |
kg |
4,22 |
4,42 |
4,74 |
650.113 |
566.540 |
-12,86 |
| Total |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
| Grupo de Produtos |
|
Var.% |
|
Var.% | |||
| Produtos para indústria |
100,00 |
109,19 |
9,19 |
100,00 |
110,62 |
10,62 | |
| Produtos animais |
100,00 |
107,53 |
7,53 |
100,00 |
96,89 |
-3,11 | |
| Frutas frescas |
100,00 |
113,81 |
13,81 |
100,00 |
108,74 |
8,74 | |
| Grãos e fibras |
100,00 |
132,34 |
32,34 |
100,00 |
100,50 |
0,50 | |
| OlerÃcolas |
100,00 |
104,02 |
4,02 |
100,00 |
108,13 |
8,13 | |
| Total |
100,00 |
111,08 |
11,08 |
100,00 |
104,81 |
4,81 | |
2Preço médio corrente, de janeiro a dezembro para 2001 e de janeiro a outubro para 2002.
Fonte: Dados da pesquisa.
TABELA 1 - Preço Médio, Produção e Valor Total da Produção
Agropecuária, Estado de São Paulo, 2001 e 2002
(conclusão)
| Produto |
|
| |||||
|
2001 |
2002 |
Var.% |
2001 |
% acum. |
2002 |
% acum. | |
| Cana-de-açúcar |
5.344.596.055,00 |
5.996.730.521,80 |
12,20 |
30,65 |
30,65 |
29,55 |
29,55 |
| Carne bovina |
2.867.394.022,56 |
3.197.181.507,30 |
11,50 |
16,44 |
47,09 |
15,75 |
45,30 |
| Laranja para indústria |
1.387.650.951,39 |
2.066.800.017,29 |
48,94 |
7,96 |
55,05 |
10,18 |
55,48 |
| Laranja para mesa |
825.107.495,70 |
1.145.296.824,89 |
38,81 |
4,73 |
59,78 |
5,64 |
61,12 |
| Carne de frango |
1.206.520.650,34 |
1.106.692.273,05 |
-8,27 |
6,92 |
66,70 |
5,45 |
66,58 |
| Milho |
674.576.923,51 |
934.276.424,76 |
38,50 |
3,87 |
70,57 |
4,60 |
71,18 |
| Ovo |
697.023.715,46 |
778.702.589,74 |
11,72 |
4,00 |
74,57 |
3,84 |
75,01 |
| Soja |
483.677.141,25 |
695.540.467,70 |
43,80 |
2,77 |
77,34 |
3,43 |
78,44 |
| Leite C |
476.531.700,00 |
473.427.520,00 |
-0,65 |
2,73 |
80,07 |
2,33 |
80,77 |
| Café beneficiado |
307.538.121,27 |
456.725.530,56 |
48,51 |
1,76 |
81,84 |
2,25 |
83,02 |
| Batata |
413.625.621,20 |
402.025.210,44 |
-2,80 |
2,37 |
84,21 |
1,98 |
85,01 |
| Feijão |
268.493.294,91 |
327.830.255,62 |
22,10 |
1,54 |
85,75 |
1,62 |
86,62 |
| Tomate para mesa |
253.337.390,46 |
318.486.943,84 |
25,72 |
1,45 |
87,20 |
1,57 |
88,19 |
| Limão |
175.616.138,06 |
267.004.523,23 |
52,04 |
1,01 |
88,21 |
1,32 |
89,51 |
| Manga |
222.249.491,52 |
259.150.371,45 |
16,60 |
1,27 |
89,48 |
1,28 |
90,78 |
| Banana |
244.221.892,95 |
236.825.717,41 |
-3,03 |
1,40 |
90,88 |
1,17 |
91,95</FON |
