A primeira estimativa de oferta e demanda de milho no Estado de São Paulo em 2010 elaborada pela Câmara Setorial de Milho da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA) indica recuperação da disponibilidade interna e do consumo neste ano, revertendo o comportamento de 2009.
Os levantamentos preliminares feitos pela SAA da safra 2009/10 de milho de verão indicam queda da produção, em relação ao ano precedente, em decorrência da retração da área plantada da cultura. Para a segunda safra são mantidos neste levantamento a mesma produção de 2009 (Tabela 1).
TABELA 1 - Oferta e Demanda de Milho,
Estado de São Paulo, 2008 a 20101
(em t)
| Especificação |
2008 (a) |
2009 (b) |
Var.(%) (b/a) |
20102 (c) |
Var.(%) (c/b) |
| Estoque inicial |
499.600 |
517.100 |
3,5 |
586.000 |
13,5 |
| Produção |
4.821.100 |
4.183.500 |
-13,2 |
4.081.400 |
-2,4 |
| Primeira safra (verão) |
3.792.300 |
3.380.100 |
-10,9 |
3.278.000 |
-3,0 |
| Segunda safra (safrinha) |
1.028.800 |
803.400 |
-21,9 |
803.400 |
0,0 |
| Disponibilidade interna |
5.320.700 |
4.700.600 |
-11,7 |
4.668.300 |
-0,7 |
| Importação |
3.690.600 |
3.789.800 |
2,7 |
4.046.100 |
6,8 |
| Oferta total |
9.011.300 |
8.490.400 |
-5,8 |
8.714.400 |
2,6 |
| Consumo |
8.308.400 |
7.816.500 |
-5,9 |
8.022.000 |
2,6 |
| Animal |
6.350.000 |
5.990.500 |
-5,7 |
6.216.400 |
3,8 |
| Avicultura de corte |
3.023.600 |
2.721.200 |
-10,0 |
2.857.000 |
5,0 |
| Avicultura de postura |
1.008.400 |
1.008.400 |
0,0 |
1.008.400 |
0,0 |
| Suinocultura |
861.400 |
861.400 |
0,0 |
887.200 |
3,0 |
| Pecuária leiteira |
357.000 |
358.800 |
0,5 |
369.600 |
3,0 |
| Pecuária de corte |
218.600 |
196.700 |
-10,0 |
216.400 |
10,0 |
| Outros animais |
881.000 |
844.000 |
4,2 |
877.800 |
4,0 |
| Industrial |
1.200.000 |
1.150.000 |
-4,2 |
1.150.000 |
0,0 |
| Não comercial3 |
758.400 |
676.000 |
-10,9 |
655.600 |
-3,0 |
| Exportação |
119.500 |
27.900 |
-76,7 |
27.900 |
0,0 |
| Sementes e perdas |
66.300 |
59.100 |
-10,9 |
59.100 |
0,0 |
| Demanda total |
8.494.200 |
7.903.500 |
-7,0 |
8.109.000 |
2,6 |
| Estoque final4 |
517.100 |
586.900 |
13,5 |
605.400 |
3,2 |
2Ano-safra 2009/10: 01/01/2010 a 31/12/2010.
3Estimado em 20% da produção da primeira safra.
4Estimado em 25 dias de consumo comercial para 2008 e em 30 dias para 2009 e 2010.
Fonte: Câmara Setorial de Milho, Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Do lado da demanda estima-se um aumento de 5% do consumo de milho no seg-mento da avicultura de corte, porém esse é insuficiente para recuperar a queda de 10% verificada em 2009. Para a avicultura de postura mantém-se o mesmo nível de consumo do grão.
No
segmento de suinocultura do Estado de São Paulo, o consumo de milho deve crescer
3% em 2010. Na pecuária leiteira também se prevê uma elevação de 3% do consumo
do grão. O consumo deste segmento foi revisto em 2009 e passou a corresponder a
0,5% de crescimento em relação ao ano anterior. No segmento de outros animais
estima-se aumento de 4% em 2010. Revisado o consumo de 2009, esse passou a
representar uma queda de 4,2% quando confrontado com 2008.
Mantida a estimativa do estoque final equivalente ao consumo de 30 dias, o
volume de milho importado de outras regiões em 2010 cresce 6,8%, atingindo 50%
do nível de consumo previsto.
Palavras-chave: milho, oferta, demanda, produção, consumo, câmara setorial de milho.
