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RESTAURANTES POPULARES E O PACTO DE MILÃO: estratégias de enfrentamento à insegurança alimentar no Rio de Janeiro
Autoras: Isabelle Rossatto Cesa Camila Tavares Paim Janaína Balk Brandão Raquel Breitenbach RESUMO: O município do Rio de Janeiro (Brasil), signatário
do Pacto de Milão, enfrenta elevados níveis de insegurança alimentar e mantém
quatro restaurantes populares como estratégia de garantia do direito à
alimentação. Este artigo tem como objetivo identificar e analisar as
aproximações entre o Marco Geral de Ação do Pacto de Milão e a atuação da
Prefeitura Municipal do Rio de Janeiro no que se refere aos restaurantes
populares, tomando como referência as categorias de governança, equidade social
e econômica, e abastecimento e distribuição de alimentos. A pesquisa, de
caráter exploratório e qualitativo, baseia-se na revisão bibliográfica e na
análise de dados secundários provenientes de notícias publicadas nos portais da
Câmara Municipal, da Prefeitura do Rio de Janeiro e do jornal Brasil de Fato,
entre 2021 e 2023. Os resultados indicam que, embora não haja evidências
diretas de implementação das diretrizes do Pacto, as ações analisadas dialogam
com seus princípios ao promover o acesso a uma alimentação saudável e de baixo
custo à parte da população em situação de vulnerabilidade. Conclui-se que os
restaurantes populares configuram políticas públicas locais com potencial para
fortalecer os sistemas alimentares urbanos de forma mais justa, sustentável e
inclusiva. Palavras-chave: inclusão social, sistemas alimentares urbanos, acesso nutricional,
políticas de governança. COMO CITAR CESA, I. R et al. RESTAURANTES POPULARES E O PACTO DE MILÃO: estratégias de enfrentamento à insegurança alimentar no Rio de Janeiro. Revista de Economia Agrícola, São Paulo, v. 73, erea082024, p. 1-19, 2026. DOI: https://doi.org/10.56468/1983-7747.erea0824.2026
Data de Publicação: 01/10/2026
Autor(es):
Isabelle Rossatto Cesa Consulte outros textos deste autor
Camila Tavares Paim Consulte outros textos deste autor
Janaína Balk Brandão Consulte outros textos deste autor
Raquel Breitenbach Consulte outros textos deste autor

