Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice, as variações permanecem negativas e com maior intensidade, assim o IqPR fica em -3,28% e o IqPR-V em -3,74% (Tabela 1).

        Os produtos do IqPR que registraram maiores altas nesta quadrissemana foram: tomate para mesa (42,61%), feijão (22,71%), carne suína (8,45%), soja e arroz (3,48%) (Tabela 2).

        A tendência de alta é decrescente para esses produtos exceto para o feijão e carne suína. No período janeiro a setembro de 2008 o Brasil importou 146 mil toneladas de feijão (contra 44 mil toneladas em igual período de 2007), sendo 78 mil t da Argentina, 56 mil t da China e 12 mil t de outros países. Esse acréscimo na oferta deve ter contribuído para amenizar a elevação de preços no corrente ano, mas não foi suficiente para forçar a sua volta aos patamares do ano passado. A recente desvalorização do real contribui para encarecer essas importações e promover a elevação dos preços internos.
 
        Os produtores de suínos continuaram a repassar para os preços a elevação de seus custos de produção (mesmo com a queda dos preços do milho, que representa 60% da ração) o que induz os consumidores a buscarem outras fontes de proteína e restabelecerem o equilíbrio no mercado.

        Os produtos que apresentaram maiores quedas de preços na primeira quadrissemana de outubro foram: batata (32,52%), banana nanica (15,56%), laranja para indústria (11,05%), laranja para mesa (8,20%), carne de frango (8,04%), ovos (7,82%), milho (6,54%) e trigo (6,54%) (Tabela 2).

        As quedas de preços mostraram-se decrescentes para esse grupo de produtos exceto para a carne de frango que está respondendo mais prontamente à redução dos preços do milho (cuja oferta interna fica mais assegurada com a frustração que vem ocorrendo com a exportação do grão). Tanto a oferta de frango abatido quanto a de ovos continuam folgadas, mantendo o mercado calmo.

            A evolução dos índices quadrissemanais indica claramente que o papel deflator dos preços agrícolas persiste, mas de forma decrescente, tendo um menor peso na redução do ritmo inflacionário (Figura 1).

            No período analisado, 8 produtos apresentaram alta de preços (7 de origem vegetal e um de origem animal) e 11 apresentaram queda (6 de origem vegetal e 5 produtos de origem animal). 
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¹ A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência 09/09/2008 a 08/10/2008 e base =09/08/2008 a 08/09/2008.