Apenas 4 produtos do IqPR apresentaram alta nesta quadrissemana: feijão (28,47%), leite tipo B (2,89%), arroz (2,69%) e o leite tipo C (2,38%) (Tabela 2).

            O feijão apresentou alta nesta quadrissemana porque no período base (16/12/07 a 15/01/08) o preço desse produto estava em queda devido à entrada de feijão novo no mercado, porém na segunda semana de janeiro, com uma oferta menor, reverteu a tendência e voltou a subir. A expectativa agora fica por conta das safras nordestinas, da Bahia e do Piauí, mas que não devem ter o impacto decisivo sobre os preços que devem apresentar tendência consistente de queda com o início da entrada da safra das secas do sul-sudeste, a partir do final de março para os poucos plantios mais adiantados, mas de abril em diante.

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nasegunda quadrissemana de fevereiro foram: tomate para mesa (25,19%), banana nanica (24,54%), carne suína (20,55%), milho (19,58%), carne de frango (10,50%) e cana-de-açúcar (8,17%) (Tabela 2).

            A normalização da produção do tomate para mesa fez a cotação do preço cair, porém a previsão é de uma ligeira alta nas próximas semanas. Para banana a queda deve-se a uma boa produção no período associada à retração de consumo, principalmente, por causa das férias escolares. O mesmo ocorre com a carne suína, depois da grande procura do produto no final do ano, tem-se uma boa disponibilidade do produto aliado à diminuição no consumo. Para o milho, a baixa nos preços é em função da boa produção ocorrida ainda na última safra.

            O IqPR e o IqPR-V continuam com tendência de baixa. Nesta quadrissemana registraram quedas de 1,71 e 2,96 pontos percentuais respectivamente em relação à primeira quadrissemana de fevereiro. Para o IqPR-A, embora a variação tenha ficado negativa, apresentou um aumento de 1,3 pontos percentuais em comparação com o mesmo período (Figura 1).

            No período analisado, 4 produtos apresentaram alta de preços (2 de origem vegetal e 2 de origem animal) e 14 apresentaram queda (10 de origem vegetal e 4 de origem animal).
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A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 16/01/2008 a 15/02/2008 e base = 16/12/2007 a 15/01/2008.