O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)¹ apresentou variação negativa de 2,59% na terceira quadrissemana de junho, devido, principalmente, aos produtos de origem vegetal (IqPR-V) cujo grupo decresceu 6,13%. O destaque foi a redução nos preços da cana-de-açúcar, produto que representa um terço do valor da produção agropecuária paulista. Já o índice dos produtos de origem animal (IqPR-A) teve alta de 4,69%, movimento registrado desde a primeira quadrissemana de junho (Tabela 1).

            O resultado do IqPR passa a ser positivo em 0,26%, quando se exclui a cana-de-açúcar que possui grande participação na ponderação do índice. Mas o IqPR-V ainda continua negativo em 4,04%.

            Depois de sete quadrissemanas consecutivas com a queda dos preços em desaceleração, esta tendência se inverteu. Assim, o IqPR teve queda mais expressiva nesta quadrissemana em relação às duas primeiras do mês. Por sua vez, os produtos de origem animal continuam em elevação (Figura 1).

            Nesta quadrissemana, apenas cinco produtos registraram recuo nos preços, todos eles do segmento vegetal: batata (20,78%), laranja de mesa (17,18%), algodão (11,75%), laranja para indústria (10,27%), banana nanica (9,15%) e cana-de-açúcar (8,22%) (Tabela 2).

            Devido à elevada oferta da batata, em conseqüência do clima seco que proporcionou boa colheita no período, o produto apresentou expressiva queda de preços.

            Os preços da cana-de-açúcar apresentaram redução de 8,23% em decorrência da continuidade no recuo das cotações do açúcar no mercado internacional (acirrado pela valorização do câmbio) e da queda nos preços do álcool e do açúcar no mercado interno. Ocorre que o preço da cana-de-açúcar é função dos preços dos produtos finais produzidos por essa matéria-prima.

            Os produtos do IqPR que apresentaram maior alta de preços foram feijão (36,28%), ovos (11,42%), carne de frango (11,39%) e os leite, tipo C (4,43%) e tipo B (4,13%) (Tabela 2).

            No caso do feijão, após situação de preços muito baixos na safra anterior, a entrada da nova safra (com produto de melhor qualidade) continua pressionando para cima a cotação. É que a nova safra tem uma melhor aceitação por parte do consumidor e conseqüentemente maior valorização.

            A baixa oferta dos ovos provocou a elevação dos preços deste produto. Quanto à carne de frango, a alta se deve ao aumento das exportações do produto, o que conseqüentemente diminui a oferta no mercado interno.

            Em resumo, no período analisado, treze produtos apresentaram alta de preços (sete de origem vegetal e seis de origem animal), enquanto apenas seis produtos tiveram redução (todos do segmento vegetal).
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^{¹ A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 24/05/2007 a 23/06/2007 e base = 24/04/2007 a 23/05/2007.}