O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1,2 registrou queda de 0,83% na terceira quadrissemana de Outubro de 2012. Separado em grupos de produtos, o IqPR-V (produtos de origem vegetal) fechou com variação negativa de 1,88%, enquanto o IqPR-A (produtos de origem animal) encerrou em alta de 1,96% (Tabela 1). Depois de 18 quadrissemanas consecutivas em alta, o IqPR fecha negativamente, puxado principalmente pela queda das cotações do tomate para mesa e da banana nanica.
 

Tabela 1. Variação Percentual do IqPR, 3ª Quadrissemana - Outubro/2012, Estado de São Paulo.

São Paulo

São Paulo - sem cana

IqPR

-0,83%

-0,49% 

IqPR-V

-1,88% 

-3,15%

IqPR-A

1,96% 

-

Fonte: Instituto de Economia Agrícola (IEA).

            Quando a cana-de-açúcar (que no período teve queda de 1,21%) é excluída do cálculo do índice devido a sua importância na ponderação dos produtos, os índices continuam negativos, porém com comportamentos diferentes: o IqPR fica em -0,49% e o IqPR-V cai mais e fecha em -3,15% (Tabela 1).
 

Tabela 2. Variações das Cotações dos Produtos, 3ª Quadrissemana - Outubro/2012, São Paulo.

Origem

Produto

Unidade

Cotações (R$)

Variação (%)

3ª Set/12

3ª Out/12

VEGETAL

Algodão

15 kg

53,98

52,50

- 2,74 

3ª

Amendoim

sc.25 kg

35,07

35,03

- 0,12 

9ª

Arroz

sc.60 kg

40,66

45,76

12,54 

1ª

Banana nanica

kg

0,5840

0,4695

- 19,60 

2ª

Batata

sc.50 kg

50,30

55,79

10,91 

2ª

Café

sc.60 kg

368,33

367,63

- 0,19 

8ª

Cana-de-açúcar

kg de ATR

0,4877

0,4818

- 1,21 

5ª

Feijão

sc.60 kg

158,47

158,89

0,26 

9ª

Laranja p/ Indústria

cx.40,8 kg

7,15

7,31

2,12 

7ª

Laranja p/ Mesa

cx.40,8 kg

6,54

7,18

9,71 

3ª

Milho

sc.60 kg

28,05

27,37

- 2,40 

4ª

Soja

sc.60 kg

78,41

77,71

- 0,90 

7ª

Tomate p/ Mesa

cx.22 kg

79,20

25,99

- 67,18 

1ª

Trigo

sc.60 kg

35,51

35,58

0,20 

11ª

ANIMAL

Carne Bovina

15kg

94,43

96,80

2,51 

6ª

Carne de Frango

Kg

2,43

2,50

2,77 

5ª

Carne Suína

15 kg

56,50

59,44

5,20 

4ª

Leite B

Litro

0,9295

0,9322

0,29 

8ª

Leite C

Litro

0,8769

0,8674

- 1,09 

6ª

Ovos

30 dz

49,03

49,16

0,26 

10ª

Fonte: Instituto de Economia Agrícola


 

            Os produtos do IqPR que registraram as maiores altas na terceira quadrissemana de Outubro foram: arroz (12,54%), batata (10,91%), laranja para mesa (9,71%) e carne suína (5,20%) (Tabela 2).
 

            A lenta liberação de estoques de arroz pelos produtores motivou o reajuste dos preços do produto do campo ao consumidor final.
 

            A forte estiagem de agosto e setembro prejudicou a produção da batata e provocou a elevação de seus preços.
 

            Depois de atingir valores muito próximos dos custos de produção, os preços da laranja de mesa mostram pequena reação.
 

            No caso da carne suína, o aumento nos volumes de cevados, direcionados ao mercado internacional, via exportação, reduziu a competição no mercado interno e melhorou os preços recebidos pelos suinocultores em meados de outubro. Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nesta quadrissemana foram: tomate para mesa (67,18%) e banana nanica (19,60%) (Tabela 2).
 

            Recuperando-se da grande perda de safra em junho, a produção de tomate voltou ao normal reduzindo substancialmente seus preços.
 

            A elevação da temperatura e a maior ocorrência de chuvas começam a acelerar a formação dos cachos de banana e a aumentar a oferta. Por outro lado, começa também a aumentar a oferta de frutas concorrentes dando início a ciclo de preços declinantes.
 

            No período analisado, 11 produtos apresentaram alta de preços (6 de origem vegetal e 5 de origem animal) e 9 apresentaram queda (8 vegetais e 1 de origem animal).
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¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 24/09/2012 a 23/10/2012 e base = 24/08/2012 a 23/09/2012.


²Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573