O Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^{1, 2} registrou alta de 8,28% na segunda quadrissemana de maio. O IqPR-V (produtos de origem vegetal) fechou com variação positiva de 12,66% e o IqPR-A (produtos de origem animal) apresentou queda de 2,61% (Tabela 1).
 

            O reposicionamento dos preços da matéria prima sucroalcooleira na entrada da nova safra acontece uma vez que na entressafra os preços do açúcar e principalmente do álcool (tanto anidro como hidratado) tiveram majorações expressivas. Os novos preços dos produtos finais redefiniram o novo patamar de preços da matéria prima na entrada da nova safra, o que explica o expressivo aumento verificado.
 

            Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice devido a sua importância na ponderação dos produtos, o IqPR e o IqPR-V têm quedas expressivas e registram variações negativas de 3,72% e 4,78%, respectivamente (Tabela 1).
 

            Os produtos do IqPR que registraram maiores altas na segunda quadrissemana de maio, em comparação com o período anterior foram: cana-de-açúcar (25,47%), feijão (17,38%), banana nanica (10,13%) e leite C (5,52%) (Tabela 2).
 

            O feijão, após um período de acomodação face a entrada concentrada do produto oriundo do plantio tardio da safra das águas, retoma sua tendência de alta já precificando a ocorrência de escassez que vigorará até a entrada da colheita dos plantios de inverno.
 

            A banana nanica, que estava com preços muito baixos desde março, agora tem mostrado variação dentro do padrão sazonal, com aumento dos preços derivado da menor oferta (cachos demoram mais para formar com a redução da temperatura média e das chuvas) e do incremento de consumo típico do outono. A evolução do clima ameno para frio reduz esta propensão ao consumo e diminui o ritmo da alta nos preços.
 

            No leite C a proximidade do inverno com as primeiras manifestações do frio no outono já sinaliza redução da oferta do produto, gerando expectativa de elevação dos preços também pressionados pela demanda. Mesma tendência está indicada para o Leite B.
 

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços nesta quadrissemana foram: a laranja para mesa (25,07%), algodão (14,93%), carne de frango (9,86%), soja (5,10%) e milho (4,81%) (Tabela 2).
 

            Apresentando os melhores preços dos últimos anos, a entrada da safra paulista da laranja aumentou a oferta de frutas, diminuindo o preço recebido pelos seus produtores (os quais ainda se mostram muito elevados). No caso da laranja para indústria, além dos patamares inferiores, as quedas foram menores, dados os contratos de integração firmados.
 

            O algodão apresentou queda conjuntural em função do movimento de redução dos preços internacionais, numa conjuntura em que a tendência dos preços estará associada tanto ao ritmo da recuperação da economia européia e norte-americana quanto ao reflexo da demanda. No Brasil os preços da pluma sofrem o efeito das importações de têxteis chineses feitos pela agroindústria nacional de vestuário e confecções.
 

            Para a carne de frango, a boa oferta frente à demanda estabilizada reflete queda nas cotações das aves. Além de frango no mercado spot, animais oriundos de integrações continuaram apresentando excedentes nos corredores de abate, o que movimentou para baixo os preços recebidos pelos criadores.
 

            Na soja e no milho, a comercialização da safra brasileira levou à concentração da oferta, criando dificuldades para os produtores sem estruturas de armazenagem para a totalidade da safra. Essa concentração dificulta as exportações e sinaliza para o mercado internacional o excedente conjuntural da oferta brasileira, notadamente de soja, produto no qual o Brasil configura-se como relevante player no mercado internacional.
 

            Na segunda quadrissemana de maio de 2011, 9 produtos apresentaram alta de preços (7 de origem vegetal e 2 de origem animal) e 10 apresentaram queda (6 de origem vegetal e 4 de origem animal).

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¹_{A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 16/04/2011 a 15/05/2011 e base = 16/03/2011 a 15/04/2011.}

²_{Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em: https://iea.agricultura.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573.}