Pesquisa de trabalho por autores

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1 - Artigo
.Data Publicação: 06/06/2014
.Título: Análise da Competitividade Potencial da Produção Leiteira na Microrregião de Maringá, Estado do Paraná
.Autor: Ferenc Istvan Bánkuti, Sandra Mara Schiavi Bánkuti, Pedro Luiz de Castro, Marcel Moreira de Brito, Carolina Vanconcelos Tavares de Farias, Júlio César Damasceno
.Resumo:
RESUMO: O Sistema Agroindustrial (SAI) do leite, a partir da década de 1990, passou por  alterações significativas, havendo necessidade de incremento de competitividade para todos os agentes, em especial para aqueles da produção rural.

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2 - Artigo
.Data Publicação: 28/02/2013
.Título: A INFORMALIDADE EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS: um estudo exploratório dos hábitos de consumo de carne ovina na cidade de Maringá, Estado do Paraná
.Autor: Ferenc Istvan Bánkuti, Sandra Mara Schiavi Bánkuti, Francisco de Assis F. Macedo
.Resumo:
RESUMO: O presente trabalho busca compreender o padrão do consumo informal de carne ovina na cidade de Maringá, Estado do Paraná, a partir da análise de dados de consumo de entrevistados que adquirem carne ovina diretamente do produtor rural e do

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3 - Artigo
.Data Publicação: 26/11/2010
.Título: Sistema Agroindustrial do Leite: um estudo das estruturas de governança a partir de experiências no Brasil e na França
.Autor: Sandra Mara Schiavi Bánkuti, Ferenc Istvan Bánkuti, Hildo Meirelles de Souza Filho
.Resumo:
RESUMO: Este trabalho busca analisar as estruturas de governança entre produtores rurais e laticínios na região de São Carlos, Estado de São Paulo, e no Oeste da França. Identificou-se na região de São Carlos governança bilateral e n

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4 - Artigo
.Data Publicação: 28/07/2009
.Título: Entraves para Inserção de Produtores de Leite no Mercado Formal da Região de São Carlos, Estado de São Paulo
.Autor: Ferenc Istvan Bánkuti, Sandra Mara Schiavi Bánkuti, Hildo Meirelles de Souza Filho
.Resumo:
RESUMO: No sistema agroindustrial do leite dois mercados estão presentes: formal e informal. No primeiro, a indústria de leite e o ambiente institucional determinam padrões de qualidade, quantidade, preços, entre outros. Já para o segundo, não

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