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Análise da Competitividade Potencial da Produção Leiteira na Microrregião de Maringá, Estado do Paraná
RESUMO: O Sistema Agroindustrial (SAI) do leite, a partir da década de 1990, passou por alterações significativas, havendo necessidade de incremento de competitividade para todos os agentes, em especial para aqueles da produção rural. Dessa forma, o objetivo proposto neste trabalho foi analisar a competitividade potencial de produtores de leite da Microrregião de Maringá, Estado do Paraná. Foram aplicados questionários semiestruturados contemplando variáveis socioeconômicas, transacionais, institucionais
e tecnológicas a 34 produtores de leite. A partir destes, e de metodologia específica, avaliou-se a competitividade desses produtores. Constatou-se que o grupo analisado apresenta baixa competitividade, indicando espaço para incremento mediante ações privadas e públicas.
Palavras-chave: SAI do leite, ambiente institucional, atividade leiteira, fatores de competitividade.
Data de Publicação:
06/06/2014
Autor(es):
Ferenc Istvan Bánkuti (fibankuti@uem.br) Consulte outros textos deste autor
Sandra Mara Schiavi Bánkuti (sandraschiavi@gmail.com) Consulte outros textos deste autor
Pedro Luiz de Castro Consulte outros textos deste autor
Marcel Moreira de Brito Consulte outros textos deste autor
Carolina Vanconcelos Tavares de Farias Consulte outros textos deste autor
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