Na primeira quadrissemana de novembro de 2008, o Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)^1,2 registrou queda de 1,11%. Os índices dos produtos de origem vegetal (IqPR-V) e animal (IqPR-A) apresentaram variação negativa de 0,10% e 3,63% respectivamente (Tabela 1).

            Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice, a variação do IqPR permanece negativa com maior intensidade e fecha em -2,97%, igualmente acontece para o IqPR-V onde a variação negativa vai para 2,35% (Tabela 1).

            Os produtos do IqPR que registraram altas nesta quadrissemana foram: batata (10,06%), banana nanica (8,08%), arroz (3,75%), laranja para mesa (3,42%), cana de açúcar (1,56%), laranja para indústria (0,75%) e carne bovina (0,65%) (Tabela 2).

            Para a batata continua a recuperação dos preços, devido à baixa muito acentuada ocorrida em setembro, quando atingiu R$ 15,95 por saca de 50 kg.

            Os produtos que apresentaram maiores quedas de preços na primeira quadrissemana de novembro foram: feijão (28,22%), tomate para mesa (28,00%), ovos (10,84%), amendoim (10,01%), carne de frango (8,25%), carne suína (7,20%) e milho (7,06%) (Tabela 2).

            Os preços do feijão repercutem em cheio a diferença entre os últimos lotes da safra de inverno e os primeiros lotes da safra de verão que começou a ser colhida em São Paulo. A queda dos preços do tomate aparenta estar dentro do típico padrão sazonal, por outro lado, a redução de preços do amendoim não condiz com as variações observadas em anos anteriores, que foram de pequena alta nessa época do ano.

            Os preços dos suínos em São Paulo caíram em função da oferta de produto mais barato originado de Santa Catarina.

            Enquanto os preços de ovos e leite continuaram suas trajetórias de queda, os preços de frango começaram a apresentar estabilidade, indicando que atingiram o limite de queda. O governo deve liberar R$ 200 milhões nos próximos dias para socorrer produtores de leite do Rio Grande do Sul e de Minas Gerais. Aparentemente há um excedente de 1,4 bilhão de litros no mercado interno, ameaçando acentuar a queda de preços e deixando o produtor no vermelho.

            A evolução dos índices quadrissemanais indica claramente que o papel deflator dos preços agrícolas persiste, tendo um menor peso na redução do ritmo inflacionário (Figura 1). Para o grupo de origem animal, o IqPR-A mostra que a tendência de queda ainda se mantêm e diferentemente o grupo de origem vegetal, onde o IqPR-V que apesar de negativo apresenta-se estável nos últimos 3 períodos.

            No período analisado, 7 produtos apresentaram alta de preços (6 de origem vegetal e um de origem animal) e 12 apresentaram queda (7 de origem vegetal e 5 produtos de origem animal).
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¹ A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência 09/10/2008 a 08/11/2008 e base =09/09/2008 a 08/10/2008.

²Artigo completo com a metodologia: Pinatti, E.; Sachs, R.C.C.; Angelo, J.A.; Gonçalves, J.S. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v.38, n.9, p.22-34, set.2008. Disponível em: http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573< /A>