Os Pólos Regionais de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios (PRDTA) (doravante denominados Pólos ou Pólos Regionais), da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA), foram criados pela Lei Complementar n. 895, de 18/04/01, e compõem-se, juntamente com os institutos de pesquisa, unidades de pesquisa e desenvolvimento de abrangência regional, focados nas cadeias de produção dos agronegócios locais. São 15 Pólos, mais a Sede, em Campinas, vinculados ao Departamento de Desenvolvimento Descentralizado (DDD)¹, da APTA.

            Os Pólos Regionais estão inseridos em regiões com realidades sociais e econômicas e características de solo e clima bastante distintas².

            Este trabalho apresenta a composição da produção agropecuária dos Pólos Regionais em 2007, através da soma do valor ou receita bruta dos produtos da agricultura e da pecuária, de cada uma das regiões do Estado de São Paulo. Para tal propósito, utilizou-se como fonte de dados o trabalho de Tsunechiro et al. (2008)³, no qual o valor da produção agropecuária (VPA) paulista foi calculado para os 40 Escritórios de Desenvolvimento Rural (EDRs) e para as 15 Regiões Administrativas (RAs). Para este artigo os 645 municípios do Estado foram reagrupados de acordo com a divisão territorial dos 16 Pólos da Apta Regional.

            São considerados neste trabalho 50 produtos (42 de origem vegetal e 8 de origem animal): abacate, abacaxi, abóbora, abobrinha, alface, algodão, amendoim, arroz, banana, batata, batata-doce, beterraba, borracha, café beneficiado, cana-de-açúcar, caqui, carne bovina, carne de frango, carne suína, casulo, cebola, cenoura, feijão, figo para mesa, goiaba para mesa, goiaba para indústria, laranja para mesa, laranja para indústria, leite B, leite C, limão, mandioca para mesa, mandioca para indústria, manga, maracujá, mel, melancia, milho, morango, ovos de galinhas, pêssego para mesa, pimentão, repolho, soja, sorgo, tangerina, tomate para mesa, tomate para indústria, trigo e uva para mesa (TSUNECHIRO et al., 2008).

            Os produtos considerados neste trabalho foram incluídos nos seguintes grupos:

1) produtos animais: carne bovina, carne de frango, carne suína, casulo, leite B, leite C, mel e ovos;

2) grãos e fibras: algodão, amendoim, arroz, feijão, milho, soja, sorgo e trigo;

3) olerícolas: abóbora, abobrinha, alface, batata, batata-doce, beterraba, cebola, cenoura, mandioca para mesa, pimentão, repolho e tomate para mesa;

4) frutas frescas: abacate, abacaxi, banana, caqui, figo para mesa, goiaba para mesa, laranja para mesa, limão, manga, maracujá, melancia, morango, pêssego para mesa, tangerina e uva para mesa; e

5) produtos vegetais para indústria: borracha, café beneficiado, cana-de-açúcar, goiaba para indústria, laranja para indústria, mandioca para indústria e tomate para indústria.

            O VPA do Estado de São Paulo em 2007 atingiu R$ 31,8 bilhões, tendo a cana-de-açúcar como o seu principal produto, com participação de 36,0% do valor total. A participação dos grupos de produtos no VPA foi a seguinte: 1) produtos para indústria, 47,8%; 2) produtos animais, 26,2%; 3) frutas frescas, 11,7%; 4) grãos e fibras, 9,4%; e 5) olerícolas, 4,9%.

            Os quatro primeiros Pólos Regionais do ranking estadual do VPA de 2007 têm como principal produto a cana-de-açúcar, a qual em 10 dos 16 Pólos Regionais foi o produto de maior valor regional. No Pólo da Alta Mogiana (de Colina), líder do Estado, o valor da cana-de-açúcar correspondeu a 65,2% do VPA da região e no Pólo do Centro Leste (de Ribeirão Preto) representou 55,4% do valor regional (Tabela 1).

            Os seis Pólos que não têm a cana-de-açúcar como o principal produto em 2007 são: 1) Sudoeste Paulista (Capão Bonito), com o milho detendo 17,4% do VPA regional; 2) Sedes (Campinas), ovo de galinha, com 11,9% do valor regional; 3) Alta Sorocabana (Presidente Prudente), carne bovina, 43,1%; 4) Leste Paulista (Monte Alegre do Sul), laranja para indústria, 13,6%; 5) Vale do Ribeira (Pariquera-Açu), banana, 63,8%; e 6) Vale do Paraíba (Pindamonhangaba), carne bovina, 33,9%.

            Analisando-se o ranking dos Pólos Regionais por grupo de produtos, verifica-se que a região Centro Norte lidera no grupo de frutas frescas, a Sudoeste Paulista nos grupos de grãos e fibras e de olerícolas, a Centro Sul no grupo de produtos animais e a Alta Mogiana nos produtos para indústria. Destaca-se a elevada participação relativa do Pólo do Sudoeste Paulista na produção de grãos e fibras (28,5%) e de olerícolas (31,3%) (Tabela 2).