O índice de preços recebidos pela agropecuária paulista (IqPR)1, 2 fechou agosto de 2022 em alta de 0,52% (Tabela 1). Separados por grupos de produtos, enquanto o índice de origem vegetal (IqPR-V) subiu 1,12%, o de origem animal (IqPR-A), puxado pela baixa em -5,04% nos preços da carne bovina (Tabela 2), apresentou queda de -1,03% (Tabela 1).

Com a ausência da cana-de-açúcar, principal produto na formação do índice e que subiu 2,36% em agosto, as quedas nos preços do feijão (-11,15%), do tomate para mesa (-7,04%), da batata (-6,37%) e da banana-nanica (-5,99%) (Tabela 2) se destacaram para o reajuste negativo de -0,84% do índice geral IqPR sem cana (Tabelas 1 e 2).

Para o feijão, a oferta aumentada com a safra de inverno, intensificada principalmente na região de Barretos e somada a uma demanda ainda deprimida, direcionou os preços do produto no campo para patamares menores aos negociados no mês anterior.

No caso do tomate para mesa, mesmo com a redução de área e produção na safra de inverno no estado de São Paulo em 20223, a concentração da oferta no mês de agosto e a entrada de produto oriundos de Goiás e Minas Gerais disponibilizaram uma oferta que, devido à perecibilidade do produto, interferiu negativamente na variação dos preços recebidos pelos produtores paulistas.

Para a batata, a ascensão da oferta ocasionada pela expansão da safra de inverno (2ª safra) nas regiões de Avaré, Itapeva, Itapetininga e São João da Boa Vista foi a principal variável a interferir na redução dos preços recebidos pelos produtores em agosto de 2022. Ressalta-se que, mesmo com o indicativo de produtividade menor, área e produção apresentaram estimativas de reajustes em torno de 25% no estado de São Paulo4.

Dentre os produtos com os maiores reajustes em de agosto de 2022, o leite (+8,27%), a laranja para indústria (+4,46%) e os ovos (+4,33%) foram os que se destacaram.

No caso do leite, os aumentos dos custos característicos da entressafra (quando as pastagens são insuficientes e a alimentação suplementar é reajustada) foram novamente repassados para os preços recebidos pelos retireiros no estado de São Paulo (produto entregue em julho de 2022). Notam-se relatos vindos das regiões produtoras paulistas de rebanhos reduzidos e desfeitos por pecuaristas, o que possivelmente interferirá na oferta futura do produto. A abertura do mercado leiteiro para importação, ao mesmo tempo que segura o processo inflacionário, também abre caminho para uma competição que pode levar mais produtores deixarem a atividade no campo paulista e brasileiro.

Para a laranja, a estiagem característica dessa época do ano causou baixa oferta de produto de qualidade, tanto para o mercado de mesa quanto para as indústrias, o que elevou os preços recebidos pelos produtores no mercado paulista.

ÍNDICES ACUMULADOS NOS ÚLTIMOS 12 MESES

No acumulado de agosto de 2021 a agosto de 2022, todos os índices apresentaram reajustes positivos (Figura 1). Nesse intervalo de 12 meses, 9 produtos do levantamento tiveram reajustes e 8 apresentaram quedas. O IqPR variou positivamente em 11 dos 12 meses analisados (Figura 2), num acúmulo de reajuste de +15,30% (Figura 1). No que se refere ao indicador de produtos de origem vegetal (IqPR-V), as altas acumuladas da banana-nanica (+40,79%), do café (+25,99%), da batata (25,15%) e da cana-de-açúcar (+20,98%) sedimentaram seu reajuste em 16,89% para o período em análise (Figura 2).

Nesse intervalo de 12 meses, a alta do IqPR-A foi de 3,55% (Tabela 1). Destaca-se que essa diferença em relação aos outros indicadores se justifica principalmente pela queda dos preços da carne bovina (-6,44%) – principal produto na conformação do índice animal - no intervalo de agosto de 2021 a agosto de 2022 (Tabela 2).

1A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 01/08/2022 a 31/08/2022 e base = 01/07/2022 a 31/07/2022.

2Artigo completo com a metodologia: PINATTI, E. et al. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 9, p. 22-34, set. 2008. Disponível em: http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573. Acesso em: set. 2022.

3CAMARGO, F. P. de et al. Previsões e Estimativas das Safras Agrícolas do Estado de São Paulo, Ano Agrícola 2021/22, Junho de 2022. Análises e Indicadores do Agronegócio, São Paulo, v. 17, n. 8, ago. 2022, p. 1-19. Disponível em: http://www.iea.sp.gov.br/out/TerTexto.php?codTexto=16071. Acesso em: 9 set. 2022.

3Op. cit. nota 3.

Palavras-chave: IqPR, índice, preços recebidos, índices agrícolas, variações, indicadores.

COMO CITAR ESTE ARTIGO

BINI, D. L. de C.; LOPES JÚNIOR, A.; PINATTI, E.; MAIORANO, J. A. Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista Fecha em Alta de 0,52% em Agosto de 2022: em desaceleração, acumulado de 12 meses subiu 12,08%. Análises e Indicadores do Agronegócio, São Paulo, v. 17, n. 9, p. 1-5, set. 2022. Disponível em: colocar o link do artigo. Acesso em: dd mmm. aaaa.