Na tabela 1 são apresentados os resultados das variações dos índices entre as últimas semanas de fevereiro/2016 e março/2016. Nesse período, o IqPR subiu 2,86 pontos percentuais em relação ao mês anterior; e nas 4 quadrissemanas do mês de março, as variações apresentaram também comportamento altista, ou seja, em todas quadrissemanas os índices se elevaram (passando de 2,14% na primeira semana para o 4,31% na última). Notam-se também os mesmos comportamentos para os índices de origem vegetal e animal, com o IqPR-V apresentando aceleração (de 1,78% na primeira quadrissemana passa para um fechamento mensal de 4,57%) e o IqPR-A, que recua somente na última quadrissemana do mês, fechando contudo 3,52% acima do índice de fevereiro.

Quando a cana-de-açúcar (que em março teve alta na tonelada no campo de 2,52%) é excluída do cálculo do índice na ponderação dos produtos, o IqPR (geral sem cana) regis-tra alta de 6,25%, 1,94 ponto percentual acima do IqPR com cana. Isoladamente, os produtos vegetais analisados tiveram forte variação de 9,18% (Tabela 1).

Os produtos do IqPR que apresentaram elevações nas cotações do mês de março/2016 em relação a fevereiro/2016 foram, pela ordem: banana nanica (43,76%), laranja para indústria (24%), tomate para mesa (7,23%), ovos (6,78%), laranja para mesa (6,09%), carne de frango (5,66%), trigo (5,58%), milho (5,46%), carne suína (4,70%), leite (2,74%), cana (2,52%), carne bovina (1,71%) e amendoim (0,84%) (Tabela 2).

No que se refere à banana nanica, as fortes chuvas que reduziram a oferta e o início das aulas (que incrementou a demanda) foram os principais motivos da subida dos preços do produto no mercado produtor paulista.

Já a laranja para indústria apresentou no reajuste dos embarques de suco principalmente para o mercado europeu o indicativo do melhor preço oferecido pelas empresas beneficiadoras.  

Os produtos que apresentaram quedas de preços no mês de março/2016 foram: batata (18,81%), arroz (10,80%), feijão (8,37%), soja (3,20%), algodão (3,04%) e café (0,76%) (Tabela 2).

A batata, após a Semana Santa, manteve um nível de oferta aquecido que não foi acompanhado pelos consumidores, rebaixando os preços recebidos pelo produtor paulista.

Em resumo, no mês de março/2016, 13 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 6 de animal) e 6 apresentaram queda (todos de origem vegetal) (Tabela 2).

ACUMULADO DOS ÚLTIMOS 12 MESES

No acumulado dos últimos 12 meses (março/2015 a março/2016), os três índices apurados (IqPR, IqPR-V e IqPR-A) registraram altas nas variações e fecharam respectivamente em 18,47%, 19,92% e 13,82% (Tabela 1 e Figura 1). 

Retirado o produto cana-de-açúcar (cujo valor da tonelada campo teve variação positiva de 13,06% na comparação com março de 2015), os índices acumulados encerraram o último mês de 2016 com valorizações maiores: o IqPR (sem cana) atinge para 24,02%, enquanto o IqPR-V (sem cana) sobe para 34,58%. Esses números realçam que grande parte dos produtos vegetais teve seus preços com variações bem maiores do que a cana no acumulado destes 12 meses (Tabela 1).

Na figura 1, observam-se as variações acumuladas mensalmente dos três índices (IqPR, IqPR-V e IqPR-A). De um modo geral, apresentam praticamente o mesmo comportamento, com crescimentos bastante significativos a partir do mês de agosto/2015. Por um lado, em parte, é reflexo da desvalorização do real frente ao dólar que amplia o mercado interno de produtos para exportação, e por outro lado encarece os custos de produção pela utilização de insumos importados. Fatores como aumento dos combustíveis e tarifas de energia elétrica também contribuíram no aumento dos custos, que foram repassados para os produtos.

Comparando os preços entre março/2016 e março/2015, apenas batata (-22,4%) e carne suína (-6,14%) apresentaram quedas em suas cotações. Com altas significativas, laranja para indústria (61,5%), milho (57,87%), banana nanica (46,49%), trigo (37,41%), feijão (35,28%), algodão (35,23%), amendoim (28,96%), ovos (26,95%), carne de frango (16,67%) e soja (16,14%) subiram acima do Índice de Preços Pagos pelos Produtores (IPP), calculado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) nos últimos 12 meses (alta de 15,16%)³. Abaixo do patamar desse indicador, que indica os reajustes dos custos de produção, estão as variações das seguintes culturas: leite cru resfriado (15,03%), laranja para mesa (13,24%), cana-de-açúcar (13,06%), café (9,73%), carne bovina (7,68%), tomate para mesa (6,16%) e arroz (4,72%) (Tabela 2).

 ________________________________________ 

¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 01/03/2016 a 31/03/2016 e base = 01/02/2016 a 29/02/2016.

²Artigo completo com a metodologia. PINATTI, E. et al. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária Paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 9, p. 22-34, set. 2008. Disponível em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573>. Acesso em: abr. 2016.

³O Índice de Preços Pagos pelos Produtores (IPP) consiste em uma medida de caráter geral das variações nos preços dos insumos e serviços comprados pelos agricultores. Ele é composto por produtos de natureza industrial (como adubos, defensivos, vacinas, medicamentos, combustíveis, lubrificantes e outros), produtos de natureza agrícola (como sementes, mudas e adubos vegetais e animais), máquinas e equipamentos.