Para laranjas para indústria e para mesa, as altas verificadas referem-se à pequena recuperação dos preços praticados em relação ao mês anterior (julho) que estavam baixos.

Já os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços foram: batata (18,31%), tomate para mesa (17,57%), feijão (10,54%), trigo (9,22%), milho (7,25%) e banana nanica (5,78%). Com menores oscilações aparecem soja (5,15%), ovos (4,00%), leite cru resfriado (2,85%), amendoim (2,58%), algodão (2,41%), arroz (2,03%) e cana-de--açúcar (0,09%) (Tabela 2).

Em resumo, no mês de agosto 6 produtos apresentaram alta de preços (3 de origem vegetal e 3 de origem animal) e 13 apresentaram queda (11 vegetais e 2 de origem animal).

- Acumulado nos últimos 12 meses

No acumulado dos últimos 12 meses (agosto/2013 a agosto/2014), o IqPR registrou variação positiva de 11,54%. O IqPR-V (produtos vegetais) e o IqPR-A (animal) valorizaram no acumulado, respectivamente, 11,61% e 10,58%. Sem o produto cana-de--açúcar (cujo valor do ATR teve variação positiva de 5,26% na comparação de agosto/2014 com agosto/2013), os índices acumulados tiveram forte valorização: o IqPR sobe para 17,87% e o IqPR-V (vegetais) apresenta 24,38% de aumento, ou seja, contribuíram para esse elevado índice as variações positivas de preços de boa parte dos produtos vegetais com ponderações mais expressivas para o cálculo (Tabela 1).

Na figura 1 observa-se o comportamento das variações dos índices. O IqPR (linha azul contínua) mantém a tendência de crescimento, influenciado pela variação mensal positiva do ATR da cana até maio, e pelas quebras de produção ocasionadas pela anomalia climática. A partir de junho e julho, com variações negativas para a maioria dos produtos de origem animal e vegetal e a desvalorização do ATR, o índice geral inverte seu direcionamento, tendencialmente para baixo, sendo que no mês de agosto/2014 apresenta ligeira recuperação. Já o IqPR sem a cana (linha azul tracejada) segue o mesmo comportamento do IqPR com cana, porém com maiores oscilações, tanto para as baixas como para as altas. Contudo, nota-se que o índice sem a cana (IqPR-sem cana) está valorizado em 6,33 pontos percentuais em relação ao IqPR (com cana). Essa diferença demonstra como os índices agropecuários paulistas são fortemente influenciados pelos preços da cana-de-açúcar.

Na comparação de agosto/2014 com agosto/2013, 10 produtos apresentaram variações positivas, enquanto 9 tiveram variações negativas. Os produtos que tiveram preços com incrementos em patamares mais elevados que a inflação acumulada nos últimos 12 meses, medidos pelo IPCA-IBGE em 6,51%, são os seguintes: café (50,56%), carne suína (32,73%), laranja para indústria (29,78%), tomate para mesa (27,61%), carne bovina (21,89%) e laranja para mesa (21,68%). Amendoim (5,57%), cana-de-açúcar (5,26%), banana nanica (3,13%) e arroz (1,83%) apresentaram variações positivas abaixo da inflação acumulada nos últimos 12 meses (Tabela 2).

Já os produtos que apresentaram reduções de preços nos últimos 12 meses foram: batata (64,16%), feijão (55,63%), trigo (23,55%), algodão (18,42%), ovos (9,96%), soja (5,76%), leite cru resfriado (5,64%), carne de frango (0,79%) e o milho (0,22%) (Tabela 2). 

^{________________________________________________________}

¹A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 01/08/2014 a 31/08/2014 e base = 01/07/2014 a 31/07/2014.

 ²Artigo completo com a metodologia: PINATTI, E. et al. Índice quadrissemanal de preços recebidos pela agropecuária paulista (IqPR) e seu comportamento em 2007. Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 9, p. 22-34, set. 2008. Disponível em: <http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9573>. Acesso em: set. 2014. 

Palavras-chave: IqPR, índice agricultura, preços agrícolas, quadrissemana.